Astaxanthin
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Astaxanthin - gesunder Farbstoff aus der Natur
Das Astaxanthin ist ein natürlicher Stoff mit einer auffallenden roten Farbe aus der Gruppe der Carotinoide. Das sind natürliche Farbstoffe, die zu den sekundären Pflanzenstoffen gezählt werden. Bis heute sind der Wissenschaft mehr als 700 verschiedene Carotinoide bekannt, die natürlicherweise von Pflanzen, Bakterien und Tieren gebildet werden. Das Astaxanthin ist eines dieser Carotinoide, dem in den letzten Jahren im medizinischen Bereich immer höhere Aufmerksamkeit zuteil wird.
Astaxanthin - natürliches Vorkommen und Entstehung
Das Astaxanthin zeichnet sich ebenso wie andere Carotinoide durch seine kräftige Farbgebung aus und wird deshalb in der Lebensmittel- und Kosmetikindustrie auch häufig als natürliches Pigment und als Farbstoff eingesetzt. In der Natur wird dieser Farbstoff ausschließlich von der Mikroalge Haematoccous pluvialis produziert. Diese Alge kommt auf der ganzen Welt vor und kann, oder besser gesagt muss sich sehr unterschiedlichen Lebensbedingungen anpassen. Ist diese Alge suboptimalen Lebensbedingungen ausgesetzt und muss sie zum Beispiel bei starker Sonneneinstrahlung oder langer Trockenheit ihr Überleben sicherstellen, produziert sie als Stressreaktion das Astaxanthin. Dieser Stoff sorgt dafür, dass die Alge den widrigen Umständen trotzen, dessen ungeachtet über Jahre überleben und sich nach dieser Zeit regenerieren kann.Die Alge Haematoccous pluvialis ist für viele Lebewesen ein gefragtes, natürliches Nahrungsmittel, insbesondere für einige Fischarten oder auch Vögel, die am Wasser leben. Die bekanntesten sind Krebstiere wie Shrimps, Krabben, Krill und Hummer, aber auch Flamingos. Auch der Lachs nutzt die Alge wo immer möglich als sein Hauptnahrungsmittel, was ihm seine typisch rosa-rote Farbe verleiht. Je mehr Algen diese Tiere aufnehmen, desto intensiver wird ihre Farbe. Gerade in der Lebensmittelindustrie ist die tiefe lachsrote Farbgebung ein Verkaufskriterium und steht für Frische und Qualität. Allerdings entwickeln gezüchtete Lachse eben nicht ihre rote Farbe, sie sind natürlicherweise grau. Hier wird Astaxanthin den Lachsen extra für eine attraktivere Farbe zugefüttert. Dazu wird Astaxanthin aus Hefe gewonnen oder synthetisches verwendet.
Astaxanthin - ein Antioxidans gegen freie Radikale
Das Astaxanthin ist nicht nur ein natürlicher Farbstoff, es hat auch eine gesundheitsfördernde Wirkung als Antioxidans. Zu den bekanntesten Antioxidantien gehört das sogenannte Beta-Carotin oder Pro-Vitamin A, was vom menschlichen Körper zum wertvollen Vitamin A umgewandelt werden kann und Oxidationsprozesse neutralisiert. Oxidationsprozesse können überall im menschlichen Körper entstehen und für frühzeitige Zellalterung und eine Vielzahl an Gesundheitsproblemen sorgen. Der Vorgang der Oxidation wird durch sogenannte freie Radikale ausgelöst.
Besteht Gefahr von außen durch das Eindringen von Viren, Bakterien oder anderen körperschädigenden Substanzen, bildet der Körper solche freien Radikale auch selbst, um die Eindringlinge zu zerstören. Allerdings sorgen auch Einflüsse wie ungesunde Ernährung, Medikamente, Alkohol-, Nikotin- und Drogenkonsum sowie extreme Sonneneinstrahlung, Stress und übermäßige sportliche Aktivität ungewollt für die Bildung solch freier Radikale. Das Molekül des freien Radikals ist so aufgebaut, dass es ein Elektron zu wenig besitzt und sich deshalb hoch aktiv ein anderes Molekül sucht, welches ein solches Elektron abgeben kann – freiwillig oder nicht. Das „bestohlene” Molekül sucht sich wiederum einen Nachbar, um das verlorene Elektron zurückzuerlangen - der Oxidationsprozess kommt in Gang. Antioxidantien wie das Astaxanthin sind Moleküle, die ihrerseits ein Elektron abzugeben haben, ohne nach dieser Abgabe selbst zu einem oxidierenden freien Radikal zu werden. Antioxidantien können so solche Oxidationsketten stoppen. Eine ausgewogene Ernährung mit Obst, Gemüse und Vollkornprodukten sowie hochwertigen Fleisch- und Fischsorten in Maßen sorgt normalerweise dafür, dass der Körper selbst die zerstörerischen Radikale neutralisieren kann. Insbesondere grüne Nahrungsmittel (Gemüse, Salate, Kräuter, Wildkräuter, Keimlinge) können gegen die Einflussnahme freier Radikale wirken und unterstützen zudem die Erneuerung unserer Zellstrukturen. Als besonders effektive Antioxidantien sind neben dem Beta-Carotin beispielsweise die Vitamine C und E bekannt. Laut einer Studie der Creighton University School of Health Sciences von 2001 ist die Wirksamkeit von Astaxanthin um ein Vielfaches höher. Im Gegensatz zu Pro-Vitamin A und den Vitaminen C und E sind die Nahrungsmittel, in denen das Astaxanthin natürlicherweise vorkommt, allerdings eher spärlich. Aus diesem Grund wird der Markt an Nahrungsergänzungsmitteln und Präparaten mit Astaxanthin sukzessive größer.Astaxanthin - Wirkung und Nutzen
Neben der antioxidativen Wirkung werden dem Astaxanthin eine Vielzahl weiterer positive Eigenschaften zugesprochen. Die Annahme, dass Astaxanthin beispielsweise leistungsfördernd wirken soll, stammt allerdings aus der Veterinärforschung. Untersuchungen haben ergeben, dass freilebende Lachse, die sich von der Haematoccous-pluvialis-Alge ernähren, über viele Tage die Kraft und Ausdauer haben, flussaufwärts zu schwimmen. Ob das Astaxanthin jedoch tatsächlich auch leistungsfördernd beim Menschen wirkt, ist bis dato durch keinerlei Forschungen valide belegt. Momentan untersucht eine Langzeitstudie auf Hawaii dieses Phänomen bei Leistungssportlern.
Viele Studien mit unterschiedlichen Forschungsansätzen prüfen derzeit die Wirkungsweise von Astaxanthin in Bezug auf UV-Strahlung, Störungen des Immunsystems und Krebserkrankungen. Auch in diesen Bereichen sind die Einflüsse des Astaxanthins hauptsächlich bei Tieren getestet worden, teilweise mit positiven Ergebnissen. Insbesondere bei körperlichen Prozessen, die durch oxidativen Stress verursacht werden, scheint Astaxanthin einen gewissen neutralisierenden Effekt aufzuweisen, so zum Beispiel bei einer Studie mit Mäusen und Diabetes mellitus Typ 2. Grundsätzlich entwickelt das Astaxanthin laut Studien überall dort ein positives Ergebnis, wo es im Körper zu Zell- und Gewebezerstörungen kommt, insbesondere durch Entzündungsprozesse. Selbst ein Sonnenbrand ist bereits eine Art Entzündung und offensichtliche Abwehrreaktion der Haut, bei der Hautzellen und Gewebe nachhaltig zerstört werden können. Dass Beta-Carotin bei dieser sogenannten Photooxidation eine entzündungshemmende Wirkung entfaltet und auch in gewissem Maße schützen kann, nutzen sowohl Kosmetik- als auch Pharmaindustrie bereits seit langem in ihrem Angebot zu Sonnenschutz- und Hautpflegemitteln. Eine Versuchsreihe mit Nacktmäusen ergab, dass die schützende Reaktion durch die Verabreichung von Astaxanthin durch ein Vielfaches erhöht wird. Auch bei einer Studie mit 49 japanischen Frauen konnte der positive Effekt auf die Hautstruktur unter regelmäßiger Einnahme von Astaxanthin nachgewiesen werden. Die Forscher konnten eine höhere Anreicherung des Astaxanthins im Vergleich zu anderen bekanntermaßen wirksamen Carotinoiden nachweisen. Wegen seiner fettlöslichen Struktur kann es sich in der gesamten Lipid-Schicht der Haut anreichern und die Zellmembran im Gegensatz zu anderen Carotinoiden von beiden Seiten schützen. Einen ähnlich positiven Nutzen zeigt eine Anreicherung des Astaxanthins im Gewebe auch bei Herz-Kreislauferkrankungen wie zum Beispiel Bluthochdruck.Astaxanthin - frei verkäuflich als Nahrungsergänzungsmittel
Vor allem im Ernährungssektor wie auch im Leistungs- und Kraftsport wird dem Astaxanthin eine wahre Wunderwirkung nachgesagt. Gerade weil bei übermäßigem Sport eine Vielzahl freier Radikale vom Körper produziert werden und es eine Reihe von sehr positiven Erfahrungsberichten von Leistungs- und Breitensportlern gibt, werben viele Hersteller mit dem positiven Effekt als Antioxidans. Auch die Leistungsfähigkeit der gegen den Strom schwimmenden Lachse wird immer wieder als Argument für die leistungssteigernde Wirkung des Astaxanthins herangezogen. Die frei verkäuflichen Präparate können als natürliches Nahrungsergänzungsmittel täglich eingenommen werden. Für die meisten Menschen ist eine tägliche Dosis von zwei oder drei Kapseln à 4 mg optimal – testen Sie es selbst aus!
Synthetisch hergestelltes Astaxanthin, was Studien zufolge in vielen Bereichen des Körpers eine andere Wirkung entfaltet als das natürliche, wird in der Lebensmittelindustrie als Farbstoff eingesetzt. In höheren Dosen kann dieser aus bestimmten gentechnisch veränderten Hefen synthetisch hergestellte Zusatzstoff eine gegenteilige, gar schädigende Wirkungsweise entfalten, weshalb dringend davon abzuraten ist, synthetisch hergestelltes Astaxanthin in hohem Maße zu sich zu nehmen. Da dieses nur für Fischfutter und Kosmetika zugelassen ist, brauchen Sie sich keine Sorgen zu machen es in irgendwelchen Nahrungsergänzungen zu finden. Jetzt Astaxanthin günstig kaufen!
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 VitalAstin
Bewertung: 4.8 / 5 basierend auf 557 Kundenbewertungen
Artikelbeschreibung: VitalAstin Kapseln mitnatürlichem Astaxanthin von Ronald Ivarsson |